广州腊肉烘干机-美佛2023-腊肉烘干机厂家

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    2024-2-27

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当果 面出现时进行第 2 次捏饼〃此时柿果已基本脱涩〃可提高烘干房温度至50~55℃〃维持20小时〃注意通风排湿〃同时进行倒盘、翻果〃使受热 均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第 3 次捏饼 。用双手拇指 和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形〃要捏断靠近果蒂的果心〃 以防果顶缩入。此后烘干房温度降至 45℃左右〃继续蒸发。并加强通风〃 直内外软硬基本一致。将饼收起回软〃上霜。腊肉烘干机



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---花烘干机工艺: 一、干湿球温度曲线:初始烘干房?---花烘干机?温度要提升至  55℃

的范围的前提下方可将鲜花集中推入烘干房;干球设置设置为55℃〃湿球

设置为 38℃的室温保持 4-6 小时;4-6 小时后为变软期。 第二阶段〃烘干房?---花烘干机?温度逐渐从干球  55℃提升至60℃〃

湿球由38℃上升至42℃。此温差的提升时间掌控在2个小时内逐渐完成〃 不可超过60℃的温度范围。

火龙果花经过9-12个小时的初始、中度烘干和 强排湿基本达到七成干燥;

第三阶段干球温度由55-60℃的升温阶段掌控4-6个小时〃此阶段湿球 温度设置在46℃〃以利于温度提升〃经过第三阶段火龙果花基本达到八成 干

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鲜花蕾的收购方式及标准:在集中收购鲜花蕾的季节〃加工单位按照 农户进行收购〃标准为 12小时内采摘的新鲜花蕾〃色泽鲜艳〃花朵大小均匀〃弱小花蕾少于5%;蕾托完整〃无花柄〃无杂质〃无虫蚀〃无人为洒水〃使水现象; 无异味〃香味纯正;无半开花蕾〃无开放花朵。腊肉烘干机



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